Létezik a borászoknak egy igen speciális "fajtája", aki – mint Mátyás király, álruhában – gondol egyet, és végigjárja egy éjszaka azokat a vendéglátóhelyeket, ahol megtalálhatóak a borai. Leül, rendel, nem magyaráz, megissza a borát (nem a sajátját!), és távozik. Páger Matyi egy ilyen álruhába bújós borász. Őszinte, mint amilyenek a borai.
Erik pedig azon külföldiek egyike, akik a magyar borvidékekben és terroirban megtalálták azt, ami miatt belevágott a borkészítésbe. Óriási lelkesedéssel és fantáziával, no meg kreativitással, hiszen a palackok címkegrafikáit képzőművészeti minőségben ő maga készíti. És nem mellesleg Matyi Erik borásza – mondhatjuk, nem csak a borok szeretete, hanem baráti kötelék is összekapcsolja őket.
/
Palackpróbáinkon borászokkal beszélgethettek, miközben olyan tételek fordulnak meg a poharaitokban, amiket máskor csak üveggel, vagy egyáltalán nem is tudtok kóstolni. A Palackpróba már sokadik évadát zárja, rengeteg hazai, és küldföldi pince képviseltette magát a nálunk – idén ősszel ugyanez a tervünk.
10.15-én a Páger Pince és az Eden Wines lesznek vendégeink.
Előzetes asztalfoglalás erősen ajánlott: +36706263042 vagy tinyurl.com/bookpingrumba
You may also like the following events from PINGRUMBA:
- Next month, 12th November, 06:00 pm, Ez natúr! Pingrumba palackpróba | Abeles, Egly, Capári in Budapest
- This December, 10th December, 06:00 pm, Pingrumba palackpróba | Maurer & Somló Kincse in Budapest
- This December, 23rd December, 06:00 pm, Pingrumba palackpróba | Weingartner & Pap Wines in Budapest
